Arubaanse kaasballetjes

• Ingrediënten:
  • 500 gr gemalen oude kaas
  • 2 eieren
  • 1 kopje bloem
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel suiker
  • 1 theelepel bakpoeder
• Bereiding:
  • Kluts de eieren goed en meng ze daarna met de gemalen oude kaas
  • Meng er de bloem beetje bij beetje bij en voeg er tussendoor het zout, de suiker en het bakpoeder bij
  • Kneed 20 minuten goed door
  • Dek de kom met een theedoek af en laat die een poosje staan
  • Vorm daarna balletjes van het mengsel en frituur die