Amuse van krab

• Ingrediënten:
  • 4 crabsticks
  • 1 el mayonaise
  • 2 tl cognac
  • 2 tl koffieroom
  • 2 tl tomatenketchup
  • Waterkers
  • Roze peperkorrels
  • Bieslook
• Bereiding:
  • Halveer 4 crabsticks
  • Roer een sausje van de mayonaise, cognac, koffieroom en de tomatenketchup
  • Leg op 8 eetlepels elk 2 blaadjes waterkers en een stukje crabstick, schep er een beetje saus op en garneer met roze peperkorrels en fijngeknipte bieslook