Guacamole

• Ingrediënten:
  • 1 rijpe avocado
  • 1 sjalotje
  • 1 teentje knoflook,
  • Stukje Spaanse peper
  • Stukje limoen met schil
  • Wat zout
  • Beetje peper
  • 1 dl créme fraiche.
• Bereiding:
  • Pureer alles