Chili salsa

• Ingrediënten:
  • 3 gesnipperde rode pepers, zonder zaden
  • 3 verse tomaten
  • 1 bos sjalotjes
  • 2 eetlepels chilipoeder
  • 1 eetlepel oregano
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 eetlepel azijn
  • 1 kleine ui
  • 1 theelepel zout
  • 225 gr tomatenpuree
  • 0,4 kopje water
• Bereiding:
  • Vermaal alle ingrediënten in een blender
  • De salsa is geruime tijd in de koelkast houdbaar