Tuinbonensalade

aantal personen: 4

• Ingrediënten:
  • 500 gr gedopte tuinbonen
  • 25 gr boter
  • 2 eetlepels citroensap
  • Zout
  • Peper

• Bereiding:
  • Kook de tuinbonen in een pan met wat zout in ñ 15 minuten gaar
  • Laat de tuinbonen uitlekken
  • Smelt de boter in een pan en roer de uitgelekte tuinbonen erdoor
  • Doe de bonen in een schaal en schenk er het citroensap over
  • Schep alles goed dooreen en maak de salade op smaak met wat zout en peper
  • Laat de salade onder nu en dan omscheppen afkoelen, maar niet geheel koud worden