8 stuks
-
Ingrediënten:
-
8 st flensjes
-
2 el suiker
-
2 dl slagroom
-
4 cl jenever
-
4 cl heidebitt (Likeur uit Hasselt)
-
Appelstroop naar smaak
-
Bereiding:
-
De flensjes insmeren met een beetje appelstroop
-
Dichtvouwen en in een beboterde schaal leggen
-
Een koffielepel suiker per persoon over de flensjes strooien en in een warme
oven plaatsen
-
De room kloppen tot een vaste massa
-
Jenever en Heidebitt (likeur uit Hasselt) toevoegen
-
Over de warme pannekoeken gieten
-
Onder een hete grill laten gratineren
-
Op warm bord opdienen