ijs recepten
Cappuccino-ijs met perzik

Aantal personen: 2

• Ingrediënten
  • 2 zakjes kant-en-klaar cappuccinopoeder (Nestlé)
  • 75 gr suiker
  • 3/4 dl melk
  • 1/8 liter slagroom
  • 1 perzik
  • Cacaopoeder

• Bereiding:
  • Roer het cappuccinopoeder en de suiker in een kom door elkaar
  • Verwarm de melk en voeg die al roerend bij het cappuccinomengsel
  • Blijf roeren tot de suiker is opgelost
  • Laat het mengsel afkoelen
  • Klop de slagroom bijna stijf en spatel de room door het cappuccinomengsel
  • Laat het cappuccino-ijs in het vriesvak of in de diepvries in 2-3 uur bevriezen
  • Schep het mengsel elk half uur goed door
  • Schil de perzik en snijd hem in schijfjes
  • Schep het ijs in 2 coupes en garneer met de perzikschijfjes en wat cacaopoeder