aantal personen: 4-6
- Ingrediënten:
- 30 g boter of margarine
- 750 g uien in ringen
- 1 teentje knoflook, geperst
- Zout
- Peper
- 1 blikje croissantdeeg
- 100 g gemengde ongezouten noten, grof gehakt
- 250 g brie, in plakjes
- 4 eieren, hard gekookt, in partjes
- Ingevette quichevorm van 24 cm
- Bereiding:
- In boter ui en knoflook 30 minuten zacht bakken
- Zout en peper toevoegen
- Oven voorverwarmen op 200 graden
- Deeg uitrollen tot cirkel van 28 cm
- Vorm ermee bekleden
- Uimengsel op de bodem scheppen
- Noten en brie erover verdelen
- Taart in oven in 25 minuten goudbruin bakken
- Partjes ei over taart verdelen