Omschrijving E-133 Briljantblauw FCF. Groep: Kleurstoffen

Terug naar hoofdmenu

Bijwerkingen:
- Wordt afgeraden voor hyperactive kinderen.
- Kan bij een kleine groep mensen sterke allergische reacties teweeg brengen

Genetisch gemanipuleerd:
Nee

Geschikt voor vegetariers/veganisten:
Ja

Functie:
Blauwe kleurstof

Hoe toegepast:
Kleurstof waarmee waren door en door en aan de oppervlakte worden gekleurd.

Bron:
Synthetisch

IARC clasificatie:
3

ADI:
0-12.5 mg/kg lichaamsgewicht

CAS #:
3844-45-9

CI:
42090

Bruto formule:
C37H34N2Na2O9S3

Moleculair gewicht:
792.84314 g/mol

Structuur formule

Synoniemen:
Brilliant blue FCF Food Blue No.1 Brilliant blue FCF, disodium salt
Benzenemethanaminium, N-ethyl-N-[4-[[4-[ethyl[(3-sulfophenyl)methyl]amino]phenyl](2-sulfophenyl)methylene]-2,5 cyclohexadien-1-ylidene]-3-sulfo-, inner salt, disodium salt Erioglaucine disodium salt C.I. 42090
Alphazurine FG Acid Blue 9, disodium salt Erioglaucine
Food Blue 2 Disodium bis[4-(N-ethyl-N-3-sulfonatophenylmethyl)aminophenyl]-2- sulfonatophenylmethylium; Bis[4-(N-ethyl-N-3-sulfophenylmethyl)aminophenyl]-2-sulfophenylmethylium disodium salt Erioglaucine disodium salt (C.I. 42090)

Terug naar overzicht kleurstoffen