Omschrijving additief E-101(ii) Riboflavine-5-phosphate
Groep: Kleurstoffen

Terug naar hoofdmenu

Bijwerkingen:

Geen bekend

Genetisch gemanipuleerd:

Deze stof KAN worden verkregen door genetisch gemodificeerde bacteriën

Geschikt voor vegetariers/veganisten:

Ja/Misschien (zie E101[i])

Functie:

Oranje - gele kleurstof

Hoe toegepast:

Kleurstof waarmee waren door en door en aan de oppervlakte worden gekleurd.

Bron:

Veresterde E-101[i]

ADI:

0-0.5 mg/kg-lg/d

CAS #:

146-17-8

C.I.:

Bruto formule:

C17H21N4O9P

Moleculair gewicht:

456.34806 g/mol

Structuur formule

Synoniemen:

Flavin mononucleotide