-
Ingrediënten:
-
Suiker
-
Amaretto
-
Sterke hete koffie
-
2 dl room
-
Cacaopoeder
-
Geroosterde amandelschilfers
-
Bereiding:
-
Doe wat suiker in een vuurvast glas en giet er wat verwarmde amaretto bij
-
Flambeer
-
Schenk het glas verder bijna vol met sterke hete koffie
-
Sla de room half stijf en voeg er wat suiker en cacaopoeder bij
-
Schenk die voorzichtig op de koffie en garneer met geroosterde amandelschilfers